Cuisine Française Traditionnelle et Authentique
Ouvert Tous Les Soirs de L'Année
Service de 19h00 à 23h30

Les vaches en vedette
Au coeur de l'Ile Saint-Louis se dresse une ancienne boucherie transformée depuis une vingtaine d'années en un restaurant original et authentique. Cela tient notamment à son décor composé de centaines de petites figurines en forme de vaches mais également à la cuisine très traditionnelle proposée par le chef Alain Colombet. Filet de saumon aux deux sauces, Suprême de haddock au beurre monté, Carré d'agneau senteurs de Provence ou Filet de boeuf grillé à la sauce béarnaise sont au programme. Les touristes et les habitués ne se lassent pas de cette adresse gourmande à l'ambiance chaleureuse.
Le nom du restaurant vient du nom originaire de l'île Saint-Louis qui s'appelait autrefois "L'île aux Vaches". Il y a très longtemps, une Boucherie vit le jour et ce boucher eût l'idée de la nommer "L'îlot Vache".